超級美食家—貴州五色飯

By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2016-08-05 22:15:17 有 841 人看過有 3 人喜歡

貴州的顏色，五色飯的驚喜。2016台灣美食展的貴州展，出現五色飯，黑白糯米之外，還有綠紅黃，綠是菠菜加青瓜，紅是番茄加紅蘿蔔，黃是貴州的一種染料花，飯裡摻了臘魚和風肉，粒粒分明又色彩繽紛的米飯，讓我想起貴州的飲食的多彩。

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。